A BlitzHome CM-601G eszpresszógép és a NovuLife BG710T kávédaráló szett azoknak szól, akik már unják a kapszulás gépek korlátait, és szeretnék az igazi eszpresszó készítését a babtól a csészéig kézben tartani.
A szett egy 20 baros, PID hőmérséklet-szabályozású eszpresszógépet és egy kúpos köszörűs, 30 fokozatú darálót tartalmaz, így mindaz egyben megvan, ami a friss, jól kiegyensúlyozott eszpresszó otthoni elkészítéséhez kell.
Miért a daráló a legfontosabb a kávé minőségében
A tapasztalt baristák egyetlen mondata szerint a daráló a kávé minőségének legalább annyira meghatározó eleme, mint maga az eszpresszógép. A frissen őrölt kávé illata, krémje és íze sokkal gazdagabb, mint az előre őrölté, ezért ebben a szettben a daráló egyenrangú társ. A NovuLife BG710T kúpos köszörűs darálója egyenletesebb szemcseméretet ad, mint a pengés darálók, ami a kiegyensúlyozott kinyerés alapfeltétele.
30 őrlési fokozat és érintőképernyős vezérlés
A daráló 30 őrlési fokozattal dolgozik, vagyis az eszpresszóhoz szükséges nagyon finom őrléstől a szűrős, hideg lefőzött vagy filteres kávéhoz használt durvább őrlésig szinte bármilyen kávéelkészítési módhoz beállítható. A gép LCD érintőképernyővel rendelkezik, a 100 grammos babtartály pedig egy-két adag friss őrléséhez kényelmes méret, egy hétvégi reggelre vagy egy kisebb baráti vendéglátásra. Kisebb mennyiségnél a friss őrlés egyébként is előny, mert a bab nem áll sokáig a tartályban.
20 bar nyomás és PID hőmérséklet-szabályozás
A CM-601G eszpresszógép a gyártó szerint 20 bar nyomással és 1150 wattos fűtéssel dolgozik, bár a valódi eszpresszó kinyerése jellemzően 9 bar körüli ideális nyomással történik, a 20 bar maximumot pedig a gép szivattyúja jelenti. A PID és NTC hőmérséklet-szabályozás pontosan tartja a víz hőmérsékletét, ami az egyenletes ízhez és a krémes eszpresszóhoz elengedhetetlen, hiszen a néhány fok eltérés is érezhetően megváltoztatja a kávé savasságát és keserűségét. A beépített nyomásmérő pedig látható visszajelzést ad a kinyerés közben, így a gép használata közben tanulható, hogy mit jelent a jól beállított őrlés.
51 milliméteres portafilter és kézi gőzcső
Az eszpresszógép 51 milliméteres portaszűrővel készül, amely a szokásos 58 milliméteres professzionális szűrőknél kisebb, de otthoni használatra megfelelő. A kézi gőzcső a tej habosításához és melegítéséhez ad lehetőséget, így cappuccino, latte vagy flat white is készíthető vele. A kézi habosítás elsajátítása gyakorlást igényel, a végeredmény azonban sokkal jobb lehet, mint egy automata rendszeré, és a tejhab állagát is saját ízlés szerint lehet beállítani.
Mit kell tudni a használathoz?
Az ilyen félautomata gépnél a jó eszpresszóhoz meg kell tanulni az adagolást, az őrlési finomság beállítását és a tömörítést, amihez kezdetben néhány elrontott kávé is szükséges lehet. A tartozékok, például a tömörítő és a mérőkanál tartalmát vásárlás előtt érdemes az adatlapon ellenőrizni. A gépet rendszeresen vízkőmentesíteni kell, a portaszűrőt és a gőzcsövet pedig minden használat után ki kell tisztítani.
Kinek éri meg a BlitzHome és NovuLife szett?
A BlitzHome CM-601G eszpresszógép és a NovuLife BG710T daráló szett azoknak jó választás, akik szeretnék elsajátítani az otthoni barista mesterséget, szívesen kísérleteznek az őrléssel és a tejhabosítással, és egyetlen szettben szeretnék megvásárolni a gépet és a darálót. Aki viszont egy gombnyomásra elkészülő automatát keres, annak a teljesen automata kávégépek, például a De’Longhi Magnifica Evo kényelmesebb választást jelentenek.
Támogasd az oldalt azzal, ha Google Chrome böngészőt használsz, telepítsd fel a támogatói plugint. Ezzel támogatod a munkánkat, így a külföldi webáruházak is látják az oldalról indított vásárlásokat, amelyek alapján még több akciót, terméket és tesztet mutathatunk be nektek. A böngésző plugint itt találod meg
